第一屆, 1999年10月5日-10日 ,主題(亮點):中國高新技術産業發展的一個裏程碑,出席的中央領導:中共中央政治局常委、國務院總理朱镕基。
在首屆高交會開幕式上,時任國務院總理的朱镕基親自出席並宣布“爲了促進中國與世界各國的經濟技術合作,中國政府決定每年在深圳舉辦中國國際高新技術成果交易會”。
第二屆, 2000年10月12日-17日 ,主題(亮點): 擴大規模,積極探索 , 出席的中央領導:中共中央政治局委员、 国务院副总理吳邦國。
第二屆高交会于2000年10月11日-17日在扩建后的高交会展览中心举行。时任国务院副总理吳邦國出席了开幕式并致词。第二屆高交会的内容由高新技术成果展示与交易、高新技术专业产品展、高新技术论坛三大部分构成。专业产品展新增了“生物技術專業産品展”和“新材料專業産品展”兩個專業展。
第三屆, 2001年10月12日-17日, 主題(亮點):组织实力更强,专业主题更突出 ,出席的中央領導:中共中央政治局候補委員、國務委員吳儀 。
2001年10月12日至17日,第三屆高交会在高交会展览中心和深圳市市民中心举行。时任国务委员吳儀出席了开幕式并致词。第三屆高交会的内容由高新技术成果交易、高新技术专业产品展示与交易、高新技术论坛三大部分构成。
第四屆, 2002年10月12日-17日 , 主題(亮點):國際證券交易機構首次大規模在中國聚會, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、廣東省委書記李長春 ,全國人大常委會副委員長周光召。
2002年10月12日至17日,第四屆高交会在高交会展览中心和深圳市市民中心举行。时任全國人大常委會副委員長周光召出席了开幕式并致词。第四屆高交会依然由高新技术成果交易、高新技术专业产品展示与交易、高新技术论坛三大部分内容构成。
第五屆, 2003年10月12日-17日 , 主題(亮點):著力營造更加安全舒適的展會環境, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、國務院副總理吳儀 。
2003年10月12日至17日,第五屆高交会在高交会展览中心举行。时任国务院副总理吳儀出席了开幕式并致词。第五屆高交会主要内容包括“高新技术成果交易”、“高新技术专业产品展”、“中國高新技術論壇”、“super-SUPE系列活動”及“不落幕的交易会”五大部份。
第六屆, 2004年10月12日-17日, 主題(亮點):“國際化”程度越來越高, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、國務院副總理吳儀 。
第六屆高交会在高交会的发展史上具有里程碑意义,使高交会实现了由初创到成熟的跨越。在仍使用高交会展览中心的同时,第六屆高交会主场成功移师新建的深圳會展中心,展览总面积比上届增加了近3倍,达到135500平方米,为历届规模最大。
第七屆, 2005年10月12日-17日 , 主題(亮點): 自主創新, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、國務院副總理曾培炎 。
第七屆届高交会是一次盛况空前、国际化和自主创新色彩浓厚的高科技盛会。来自世界各地的104個代表团、3464家参展商和1896家投资商参加了展示、交易和洽谈。国外23個国家和国际组织、中国内地所有的36個省、自治区、直辖市、计划单列市和26所高校以及港澳台地区组团参展参会,国内外65家知名跨国公司参加了展示与交易,专业展海外展区面积所占比例达38%。
第八屆, 2006年10月12日-17日, 主題: 自主创新 循环经济 知识产权保护, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、國務院副總理吳儀 。
第八屆高交会是“十一五”规划和全国科技大会做出自主创新战略部署和十六届六中会会做出构建社会主义和谐社会重要决定后首度举办的高交会。从新形势下的国家发展战略出发,第八屆高交会紧扣科技和经济发展热点,突出“自主创新、循环经济、知识产权保护”三大主题,着力强化四大功能。
第九屆, 2007年10月12日-17日 , 主題: 推进开放创新 保护知识产权 创建和谐社会, 出席的中央領導:全國人大常委會副委員長蔣正華 。
第九屆高交会在建设创新型国家的战略指引下,着力突出“推进开放创新”、“保护知识产权”、“创建和谐社会”三大主题,呈现出浓厚的“开放、创新、和谐”特色。国防科工委自上届高交会加入高交会主办单位行列后,首次组团参展;推出了中美“1+3”系列活動。
第十屆, 2008年10月12日-17日, 主題: 科技改善民生 创新改变世界, 出席的中央領導:全國人大常委會副委員長桑國衛 。
第十屆高交会是高交会举办十周年纪念,又恰逢北京奥运会的成功举办和我国改革开放三十周年,具有非同寻常的意义。作为一届承上启下的展会,高交会组委会累十年之功,在总结前九届成功经验的基础上,以“科技改善民生、创新改变世界”为主题,再度实现新的创新与超越。
第十一屆, 2009年11月16日-21日 , 主題: 創新·創業·發展, 出席的中央領導:全國人大常委會副委員長周鐵農 。
2009年是高交会新的十年发展的开局之年,作为高交会承前启后跨越式发展的一届展会,第十一屆高交会的举办具有重要的里程碑意义。
第十二屆, 2010年11月16日-21日, 主題: 科技引领转型 创新驱动发展, 出席的中央領導:中共中央政治局委员、 国务院副总理回良玉 。
第十二屆高交会于2010年11月16-21日在深圳會展中心举行,以“科技引领转型创新驱动发展”为主题,在内容上设有“高新技术成果交易、高新技术专业产品展、中國高新技術論壇、super-SUPER专题活動、高新技术人才与智力交流会、不落幕的交易会”六大板块,并首次启用深圳會展中心多功能5号馆为展览场地。
第十三屆, 2011年11月16日-21日, 主題: 促进国际创新合作 加快发展方式转变, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、廣東省委書記汪洋 。
第十三屆高交会深入贯彻落实科学发展观,认真落实胡锦涛总书记今年8月份出席世界大学生运动会开幕式暨视察广东重要讲话精神,以“促进国际创新合作,加快发展方式转变”为主题,取得了令人瞩目的丰硕成果。
第十四屆, 2012年11月16日-21日, 主題: 推进科技创新 提升发展质量, 出席的中央領導:全國人大常委會副委員長路甬祥 。
第十四屆高交会是一届贯彻落实党的十八精神,突出创新驱动发展战略的盛会。第十四屆高交会以“推进科技创新,提升发展质量”为主题,通过一系列的展览、论坛和活動,突出展示我国以创新驱动发展,取得了令人瞩目的丰硕成果。
第十五屆 ,2013年11月16日-21日, 主題: 坚持创新驱动发展 提高经济增长质量, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋 。
第十五屆高交会,参展商带来的高新技术項目与产品数达3300項,其中,拥有自主知识产权的項目数为2071項,占比62.8%,涵盖了节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车和现代农业等领域。
第十六屆 ,2014年11月16日-21日, 主題: 坚持创新驱动 加快绿色发展, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、國務院副總理劉延東 。
第十六屆高交會總展覽面積達11.5萬平方米,共有包括37個外國團組在內的3016家展商參展,帶來的高新技術項目與産品數達3593項,涵蓋了節能環保、新一代信息技術、生物、高端裝備制造、新能源、新材料、新能源汽車和現代農業等領域。來自83個國家和地區、123個代表團在內的54.6萬人次參會。
第十七屆 ,2015年11月16日-21日, 主題: 创新创业 跨界融合, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、廣東省委書記胡春華 。
第十七屆高交会以“创新创业 跨界融合”为主题,总展览面积达15萬平方米,有28個国家和地区的128個代表团、3686家参展商、16825個項目参加展示、交易和洽谈,来自90個国家和地区的58.3萬人次观众参观了主会场和分会场,214家海内外媒体的1496名记者参与了本届高交会的报道。
第十八屆 ,2016年11月16日-21日, 主題: 创新驱动 质量引领, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、廣東省委書記胡春華 。
第十八屆高交会以“创新驱动 质量引领”为主题,全方位展现我国促进创新创业、引领产业转型升级等方面的成果,积极发挥了推动国际科技交流合作,促进科技与经济深度融合,促进新兴产业的培育和发展,推动高新技术成果产业化的平台作用,在高新技术领域的“行业风向标”、“技术风向标”、“创新风向标”的作用更加彰显。
第十九屆 ,2017年11月16日-21日, 主題: 聚焦创新驱动 提升供给质量, 出席的中央領導:中共中央政治局委員、廣東省委書記李希 。
第十九屆高交会深入贯彻党的十九大精神,根据改革攻坚和创新驱动发展战略的各項要求,以“聚焦创新驱动,提升供给质量”为主题,积极组织卓有成效的展览展示、会议论坛、交流活動等,发挥高交会在推动战略性新兴产业发展、推进大众创业萬众创新、深化和扩大国际科技和经济交流合作等方面的积极作用。
第二十屆 ,2018年11月14日-18日, 主題:堅持新發展理念,推動高質量發展。出席的中央領導:中共中央政治局委員、廣東省委書記李希 。
本屆高交會以“堅持新發展理念,推動高質量發展”爲主題,組織展覽展示、會議論壇、技術交流、合作洽談,努力發揮高交會在助推産業轉型升級,深化國際科技交流合作,促進創新創業等方面的積極作用,進一步強化高交會“行業風向標”、“技術風向標”、“創新風向標”的作用。